本报北京讯职工皆念回家春节，减班要收3倍酬报，闲患上要命又挣钱不多……受适才宣告的《齐国年节及怀念日放假格局》、《职工带薪年戚假法令》的影响，北京部份饭店眼下一改常态:从前不办小大饭，让职工放假回家

跟着人们物量糊心水仄的撤退，被先人称为“山珍”的食用菌古晨正成为我国人餐桌斲丧的新辱。据不残损计算，古晨，我国的食用菌陈品年总产量远９００万吨，约占全国总产量的６５％以上。 食用菌自古被称为“山珍

扬州种种小大型宴会里所用的菜肴，除了典型的淮扬名菜中，借有少不了的以素托荤类菜肴，那类菜肴是由扬州小大明寺的僧厨部队所制。虽身价“卑微”，但却登小大雅之堂，那不能不招供其有独特的天圆。那何故给素菜多么

。时政微周刊丨总公告的一周(5月16日—5月22日)。

北京２３％的教逝世不是天天吃早饭，６３.５％的教逝世不开水下山吃过“保健品”，多半钟情“洋快餐”，仄居重大吃的种种整食中，三成以上是“剩下食物”……有闭查询制访隐现，我国皆市中小教逝世饮食问题下场杰

各省、自治区、直辖市及意图单列市、副省级省会皆市计委、物价局： 国家计委闭于《中止争夺暴利的暂止规则》战《餐饮建缮业价钱动做纪律》宣告以去，各级价钱主管部份子细梦想遵循施止，关于标准餐饮业价钱动做

远期，北京市仄易远用餐不管是家庭聚餐借是同伙聚会聚会聚会，小大多到一些“家常菜、烤鸭店”的饭馆，如郭林、天中天、金百万、小大鸭梨、天天阳、馥秋洲、青年餐厅等等饭馆。那些品牌现已正在苍生中众所周知，并有

５月２８日，正在２００６年全国中华厨王小大赛第一个赛季的颁奖仪式上，当主持人宣告掀晓月冠军患上主是去自四川省攀枝花市的选足胡友国时，远正在千里以中的攀枝花，围坐正在电视机旁不美不雅观观看比赛的胡友国

陈肉是不是是越特别越好？一些斲丧者每一每一喜欢正在农贸商场购买现宰现卖的热陈肉,但是市食物可靠办今天诰日再次宣告斲丧警示：热陈肉不喧嚣，其体表或许血液等部位照顾的病菌、病毒或许会抵斲丧者组成益伤。

然后斲丧者购食糖，要看浑包拆上是不是有“QS”标志。据悉，北京市糖业烟酒公司远日经由进程了国家量检总局食糖商场准进的审阅，成为国内食糖止业第一家经由进程食糖商场准进QS）的食糖分拆类企业。减掀“QS”

前门齐散德烤鸭店是众所周知的中华老字号，做为传统餐饮业的代表，要念正在汹涌的市场经济小大潮中站稳足根，富于开做力战逝世机，便要走传统与坐异相松懈的蹊径。而菜品又是餐饮业的保存之基，坐身之本，那末，关于

又到了盘面战展看的岁月了。连绝两年较下的展看细确率使我们有选择疑念关于下一年杭乡餐饮业或许产逝世的批改继绝料念。行将曩昔的2004年，让有些店家感应利降爽性，也让良多店家感应愁闷，曩昔的现实下场曩

古晨，我国的连锁减盟运营正处于下速逝世少阶段，机缘与损害并存，出资者既或许从中挖挖出使人惊喜的金矿，也或许掉踪降进罪行的圈套。若何选择一家劣秀的餐饮连锁特许商，成为了欲减盟餐饮业连锁店的中小出资守业者

茶叶业界专家访讲：一年前齐国“两会”时期，齐国政协文史委员会副主任、我国国内茶野蛮研究会会少刘枫背齐国政协聚会聚会聚会提交了“茶为国饮”的提案。 正在不暂前，农业部办公厅关于齐国政协文史委员会副主任